Bạn đã ĐĂNG KÝ NHẬN CATALOGUE CƯỚI MIỄN PHÍ chưa ?

Trang chủ  »  Ẩm thực
Cập nhật: 06/06/2018 | Quay trở lại
Ăn gì Hà Nội ơi
Dường như những người ở xa Hà Nội, khi trở về, họ thường tìm được những điều nhỏ bé, nhưng thật nồng nàn, và ý nghĩa. Đó có thể là một chút hương hoa, một món ăn, một nỗi nhớ vừa đủ sâu lắng.

Theo chân nhiếp ảnh gia Mai Hương để thấy sự giản dị, dễ thương của một Hà Nội qua góc nhìn của người chụp.

Chẳng cần gì to tát, cứ lang thang trên đường, tới những nỗi nhớ ký ức của tiềm thức, bởi đôi khi đó là chút hương hoa hoàng lan mộc mạc nhưng người Hà Nội cảm nhận trong mỗi mùa hoa.

Một chút hoa nhài trắng muốt trong bát chè đỗ đen, món mà hình như cũng chỉ Hà thành mới có cái thứ chè với hoa thanh nhã.

Một sự kết hợp đặc biệt giữa hoa sen và trà, mà để kể về chúng, có lẽ phải có cả bài viết thật dài và riêng tư. Chỉ biết người trồng sen phải dậy từ sớm, chèo thuyền ra đầm từ sáng tinh mơ, ủ sen vào trà với thời gian mà chỉ có ông mới biết. Để rồi khi pha thứ trà đượm hương sen, nhấp với chút kẹo lạc, ngồi bên chòi, ngắm hoa sen nở, mới thấy, thú vui tao nhã của Hà Nội đơn giản nhưng hóa ra cũng cầu kỳ.

Còn ăn gì ở Hà Nội? Nhiều lắm. Nhưng có lẽ dội về mạnh nhất là những phở, bún, ốc luộc, bún ốc, bún riêu hay các hàng quà vặt bữa xế chiều.

Cùng thỏa mãn nỗi thèm ấy bằng mẹt ốc luộc Đinh Lễ, ăn thêm chiếc bánh giò hàng bên cạnh, mua một túi bánh các loại nữa "lót" tay mang về. Thỏa mãn toàn phần.

Bún ốc nóng, và bún ốc nguội Hà Nội

Hay cứ chiều thì rủ nhau đi ăn ở đâu? Bún ốc cô Thêm để thấy các sắc màu cuộc sống.

Mát giời là phải nhớ tới món lòng phố Thuốc Bắc

Kiêng khem rồi lại tặc lưỡi: hễ thèm, là phải ăn ngay!

Hà Nội ơi, Hà Nội!

Bài: Codet Hanoi

Ảnh: Mai Hương

Chia sẽ link:
Phản hồi
Ý kiến của bạn



 Back on top

Đăng ký tài khoản


Bạn có thể chọn một email hoặc mạng xã hội để đăng nhập
Thông tin login
Email
Password
Lưu mật khẩu:
  

Đăng nhập


Bạn có thể chọn một email hoặc mạng xã hội để đăng nhập
Thông tin login
Email
Password
Lưu mật khẩu: